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冷库工程

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攀枝花酒店厨房冷库

  酒店厨房冷库用于食品的冷冻加工及冷藏,酒店厨房是比较特殊的场地,酒店厨房冷库专业设计也是相对比较严格的。

  1、酒店食品繁多,蔬菜、水果、肉类等保鲜温度各不相同,所以应设计不同温度,用隔板实现一库双温、多温。酒店冷库一般是双温冷库,一边保鲜一般冷藏。

  2、酒店厨房冷库经常型打开、关闭,消耗大量电能,设计方案应尽量节能省电。 

  3、食品安全越来越重要,食物的安全也是酒店的根本保证,应选择安全环保的制冷剂。

  4、厨房是酒店人员工作场所,应尽量避免噪声污染。

  5、酒店厨房冷库造价主要看冷库大小、温度要求、制冷设备要求这三个因素。冷库越小,单位面积算下来的造价就越高,双温冷库造价要比单温冷库高,如果选用品牌的制冷设备,造价相对也会高些。具体报价您可以咨询攀枝花大洋绿洲商贸有限公司13880221178,建议客户提供前面三个因素的具体的数值和要求,这样我公司的工程师报出的价格也更为精准。

酒店厨房冷库专业设计除了要满足上述条件外,还要综合考虑以下几方面的因素:

  1、酒店厨房冷库排除隐患,维修完毕后对酒店冷库系统进行全面的电器平安检查;

  2、酒店厨房冷库的通风情况是否良好;

  3、酒店厨房冷库所用的库板接缝如果出现结露,即使是很小的情况也需要进行擦拭去除。

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